Spelt Donker Crackers zijn vervaardigd van Rothkorn Speltgraan en rijkelijk gevuld met zaden. Spelt is een bijzonder graan dat door zijn natuurlijke bescherming weinig schadelijke invloeden van buitenaf kent. Speltgraan bevat hoogwaardige eiwitten en koolhydraten. Daarnaast is het rijk aan vitaminen, mineralen en spoorelementen.