Met de hand gevormd, gedecoreerd met sesamzaad en op de ovenvloer gebakken bruinbrood met een fijne structuur en een krokante korst. Vezelrijker dan gewoon bruin omdat wij een hoger percentage volkoren toevoegen dan gebruikelijk. Bereid met 5% Katwijks Desem® voor een unieke smaak, lange versheid en een krokante korst.